招潮蟹與彈塗魚

白帶魚

白帶魚的頭部特寫，牠的牙齒非常的銳利。
帶魚科的魚類全世界有十餘種，台灣目前記錄有四種，分別是波氏叉尾帶魚、細身叉尾帶魚、狹鱸帶魚和白帶魚。前三種的數量很少，也和白帶魚不同屬。叉尾帶魚的尾鰭有小分叉，而白帶魚的尾細長。白帶魚體長可長到1.5公尺，由於體型有寬有細，所以又被稱作肥帶和瘦帶。這兩種究竟是否同一種，目前仍有爭議。白帶魚的長相並不友善，特別是它的大口和銳利無比的牙齒，令人望而生畏。它的體長看來閃閃發亮，這是因為它的體表有銀色粉末狀的細鱗。據說這些細鱗經過加工處理所提煉出來的結晶物質，還可以製造假珍珠裝飾品等的加工品。

臺灣新品種魚

美國魚類與爬蟲類學會2007年聯合會議即將在7月11日舉辦美國魚類與爬蟲類學會(ASIH)即將今年7月11日起假美國密蘇里州聖路易斯凱悅飯店舉辦為期6日的聯合會議，預計將吸引全世界多數的魚類與爬蟲類專家前往參加。本年度為第87屆美國魚類與爬蟲類學學者年會，同時也是第23屆美國板鰓魚類年會、第65屆爬蟲類聯盟年會及第50屆兩棲類與爬蟲類研究學會年會。請密切注意相關網站所發布的資訊。 ...more....

台灣新魚種—2007年2007年共有14個新魚種發表自台灣，包含阿布氏赤?其模式並未使用台灣所採集之標本，但是在非模式標本中有提及，另外太平鈍鯊採自南沙群島之太平島，非台灣本島之物種，少部份物種是延續2005年第七屆印度太平洋魚類會議(7th IPFC)的報告，但值得一提的是近期國際有不少學者赴台灣採樣，以及台灣與國外學者公同合作才得以發現且發表這些新種。 ...more....

台灣新種-邵氏裸胸鯙鯙科家族在台灣現在共記錄有11屬51種。過去邵氏裸胸鯙常被鑑定為花鰭裸胸鯙(Gymnothorax fimbriatus)或是雷福氏裸胸鯙(G. reevesii)，直到過去幾年陳鴻鳴博士的實驗室執行”台灣周邊海域瀕危鯙類研究調查計劃”時，多次採集到這種外觀與花鰭裸胸鯙相似但又有相當差異的標本，經過詳細的比較研究之後，終於確認為台灣新種。本種與其他相近物種主要的差異在於背鰭略高；體高較小；背鰭起點在鰓孔之前；肛門位於體中央；上下頜牙齒犬齒狀，前方為雙列，後方為單列；體色淡棕色，具有至少三列深色斑點。文中並提到本種活體的虹膜為黃色或橙色，體斑為紅棕色。 ...more....

國寶魚台灣櫻花鉤吻鮭之模式標本為何?最近不管是媒體、政治人物、學者乃至於一般民眾對於台灣櫻花鉤吻鮭(註一)的中文名或一些中文命名的問題有諸多的討論，這篇文章是記錄筆者與美國魚類學者Dr. W. Eschmeyer討論相關的問題以及我們近期在執行國家數位典藏計畫時的發現。文中儘量使用原始學名或是以較廣泛使用的中文名稱。第一作者在2005及2006年曾前往舊金山的加州科學院(California Academy of Sciences)進行魚類相關研究工作，當時的Dr. Eschmeyer已自加州科學院退休，但是每個月至少會到研究所一星期來整理魚類目錄(Catalog of Fishes)的資料，在一次偶然的機會，我們談到了台灣櫻花鉤吻鮭的二次命名的問題 ...more....

台灣所採獲的左鲆科之外腸仔魚近期中研院生物多樣性中心在東部外海進行中曾魚類像調查時，捕獲一尾相當特殊的外腸仔魚，其主要特徵為體型較大，全長為67.2 mm，右側眼已略為遷移以及腸子外露。根據Amaoka(1972)所描述的特徵以及成魚的特徵，暫時將此標本歸為左鲆科下的北原氏左鲆(Laeops kitaharae)。 ...more....

台灣紀錄琉璃玉鯧仔魚玉鯧屬(Psenes)目前全世界有七個有效種，在台灣有兩種，分別為花瓣鯧(Psenes pellucidus)和琉璃玉鯧(P. cyanophrys)(沈等,1993)。琉璃玉鯧的成魚行底棲生活，通常棲息在大陸棚斜坡，而幼魚則為大洋性生活，常隨水母或浮物一起飄流，所以相當少採獲。近期我們利用漁船的櫻花蝦拖網在台灣東部外海(150 ~ 400 m)進行中層魚類調查採獲一尾琉璃玉鯧的仔魚，本文描述這尾仔魚的特徵並提供繪圖及照片。 ...more....

發現台灣新紀錄—紫身短體蛇鰻近期筆者陪同美國漁業署暨史密遜研究院自然史博物館研究員Dr. T. Munroe赴宜蘭大溪漁港採集，偶然在魚販攤位上發現一尾特殊的蛇鰻，經購買攜回實驗室鑑定結果，證實為台灣新紀錄物種—紫身短體蛇鰻。McCosker and Randall (2001)曾在其文章中表示紫身短體蛇鰻紀錄於台灣，但並未紀錄有任何標本，筆者與Dr. McCosker通信結果，其表示文中的分布屬於推測性質，是否有紀錄於台灣仍有待證實。本次的新發現，直接證實先前作者的推測。 ...more....

台灣發現新紀錄物種西氏絲指馬鮁近期海洋大學環漁所碩士黃聖智於台東安溯溪口釣獲一尾相當奇特的馬鮁魚(又稱五仔魚)，一般的馬?魚有4-6分離的指狀胸鰭鰭條，但這尾標本卻有8個分離鰭條，因此引起他的好奇，除了將標本拍照存證外，更提供標本及詳細的採集資料給中央研究院生物多樣性中心進行研究比對。經過研究人員比對相關文獻之後，發現本種為相當罕見的西氏絲指馬鮁，不但是台灣新紀錄種，同時也是台灣新紀錄屬。西氏絲指馬鮁在過去僅紀錄在中部太平洋的菲律賓印尼地區，本次發現不僅將本種的地理分布擴展到北部太平洋，同時也是本屬最北端的紀錄，在生物地理資訊上具有重要的意義，因此研究人員預計將此結果撰寫成論文投稿至國內期刊。 ...more....

地震魚再現--記述皇帶魚今年3月27日下午，本中心的陳國勤老師及實驗室同仁於東北角出差時，意外發現一隻游息尚存、平躺於海蝕平台上任由海浪推拍的龐然大魚，體長為4.5公尺。經邵廣昭老師研究室助理趕往現場後，經鑑定為稀有的深海魚類-皇帶魚，皇帶魚又有地震魚之稱，恰巧日前於日本近海發生規模6以上的地震，再次引發人們與地震的聯想。皇帶魚 (Regalecus glesne Ascanius,1772)，英文俗名為oarfish，俗稱地震魚或龍宮使者、白龍王、龍王魚?等等，由於數量稀少及長相奇特，過去鮮少被捕捉、利用。主要鑑別特徵為：身體扁平延長而呈帶狀，體長約為17-24倍體高，無鱗，體表具許多結狀突起；頭小，眼睛上方之頭部明顯呈陡直；背鰭基底長 ...more....

水族館的新發現—藻瓣絨冠躄魚近期筆者受美國華盛頓大學教授Dr. T.W. Pietsch之託，前往水族館協助採集躄魚標本，意外發現報告上相當罕見的一種躄魚科魚類—藻瓣絨冠躄魚。近年來海水觀賞魚興盛，因此不少水族館自東南亞的菲律賓及印尼等地區進口為數眾多的珊瑚礁魚類，其中包含不少俗稱青蛙魚(Frogfish)的躄魚。這些進口的物種通常未經過鑑定，因此大部分民眾往往無從得知其特徵及生態習性。有異於台灣常見的躄魚屬(Antennarius)物種，絨冠躄魚屬主要特徵為尾鰭鰭條間的膜具有許多透明圓斑；吻觸手(第一背鰭特化而成)相對較長；背鰭及臀鰭鰭條街分岔；背鰭及尾鰭末端與臀鰭機不相連，不具尾柄；胸鰭鰭條為9。絨冠躄魚屬共有3種，分別為產於菲律賓地區的藻瓣絨冠躄魚，產於菲律賓-澳洲的蟲紋絨冠躄魚(L. trisignatus)以及產於澳洲北部的哈氏絨冠躄魚(L. hutchinsi)。 ...more....

2007台灣新魚種(1)—流星光鰓雀鯛光鰓雀鯛屬目前共記錄有86種，在台灣記錄有26種，全數為珊瑚礁魚種。流星光鰓雀鯛(依Senou and Kudo之稱)，亦可稱為小沼光鰓雀鯛，最早由日人小沼氏在東京灣外部的伊豆-大島島(Izu-Oshima island)所發現，僅有一尾標本被採獲，作者Senou及Kudo得知本種在台灣南部深珊瑚礁地區為常見種，隨後由海生館助理研究員陳正平博士提供八尾標本，促使本種得以被發表。流星光鰓雀鯛主要特徵為背鰭具14鰭棘，12-13軟條；臀鰭具2鰭棘，12-13軟條；胸鰭鰭條19-20；尾鰭具3棘狀軟條；側線鱗16-17；鰓耙數5-7+19-20=25-27；三個白色斑點分別位於背鰭後方、臀鰭後方以及尾柄。 ...more....

台灣兩種特有種電鱝之正名電鱝類群主要特徵是具有一對發電器，可以用以抵禦掠食者或捕食，身體光滑柔軟，主要記錄生活在大陸斜坡。由於電鱝具有相當少的鑑別特徵，因此鑑定相當不易，其中深海電鱝屬(Benthobatis)台灣過去僅紀錄莫氏深海電鱝(B. moresbyi)一種，而電鱝屬(Tropedo)則紀錄有東京電鱝(T. tokionis)以及地中海電鱝(T. nobiliana) ...more....

台灣罕見物種—黑斑躄魚黑斑躄魚主要分布在西太平洋地區，台灣首次記錄是吳宗瀚於2002年採集自澎湖附近海域，但並未有標本典藏，筆者於2007年初赴宜蘭南方澳漁港採集時，意外發現漁民攤位上販賣為數多的珊瑚礁魚類，並包含一尾相當特別的標本，隨即將其攜回，經進一步鑑定發現本種為罕見的黑斑躄魚。 ...more....

台灣新發現罕見物種-準擬棘茄魚早在1993年中研院動物所魚類生態與演化實驗室曾在東沙群島進行為短期的底棲魚類採集，由於東沙群島位於南中國海海盆，其生物相與鄰近其他地區均有相當大的差異，又過去數十年間，未曾有較為完整之調查採樣，因此許多採集到的物種有相當多都是台灣所未見的。在近期筆者進行棘茄魚科之系統分類研究過程，發現中研院生物多樣性中心存有1尾極為罕見的準擬棘茄魚標本，目前全世界僅發現7尾。 ...more....

台灣所發表之新魚種--2006年台灣過去每皆有數個新魚種的發現，從2000年迄今已有26個新種的發表，平均每年有4-5個新種。值得一提的是在第七屆印度太平洋魚類會議期間(7th Indo-Pacific Fish Conference)期間，共吸引全球600位魚類專家學者參與，在主辦單位安排下，許多專家同時也參訪了台灣幾個重要的魚類標本館，並赴大溪等與港實地採樣，也因此促成許多新種的發現 ...more....

台灣新紀錄物種—列齒鰻列齒鰻屬早期由Jordan及Snyder於1901年發表自日本，後Dr. McCoosker重新檢視所有標本，確認全世界有三種，而列齒鰻的分布地點也擴展到菲律賓及南非。本種在台灣首次採集為2000年6月1日由王建勳採自南方澳漁市場，2006年12月12日筆者又自大溪漁市場採獲第二尾標本，確認本種為台灣新紀錄種。 列齒鰻與其他蛇鰻主要差異在於身體有許多紅棕色斑點，頭部相對較為細長，眼睛位於口列中央前方，不具唇鬚，具胸鰭，背鰭起點靠近胸鰭，但在胸鰭後方，犁骨具一列明顯的犬齒，肛門位於身體中央之前，脊椎骨數158-160。 ...more....

台灣近期描述之新種--固棘擬海魴固棘擬海魴早在1983年就被Dr. Bray列為新種(Bray, 1983)，但一直到近年才自日本以及台灣發現此種標本。在第七屆印度太平洋會議期間，現職澳洲墨爾本維多利亞博物館(NMV)之標本館經理Dr. D. Bray親赴中研院生多中心之標本館檢視標本，發現有兩尾本種之標本，因此隨即將之列為即將發表之論文之副模標本。 ...more....

抹香鯨

抹香鯨是齒鯨類中最大的一種，雄鯨可達20公尺，體重4500公斤（見編者註），雌鯨只有13公尺。抹香鯨的社會族群相當複雜，其中有母鯨帶頭的育幼團（Nursery），單身男性團（Bachelor）和傷痕累累單獨行動的龐大雄鯨（獨行俠）。大雄鯨夏天到北方冷水中覓食，冬天就回到溫海中拜訪育幼團，與團中所有發情的母鯨交媾，這些獨行俠每到一團，就被母鯨親密的圍繞著，但交媾結束，這些「俠」又揮揮尾巴跑掉，不留一點泡沫，去找另一育幼團的雌鯨。

食人魚

成魚

幼魚

食人魚
學名：Pygocentrus nattereri (Serrasalmus nattereri)
英名：Red piranha
分佈：安地斯山脈以東、南美洲的中南部河流；巴西、蓋亞那的沿岸河流。在阿根廷、玻利維亞、巴西、哥倫比亞、蓋亞那、巴拉圭、烏拉圭、秘魯及委內瑞拉有發現的紀錄。
食人魚（又名食人鯧）棲息在主流、較大支流，河寬甚廣、水流較湍急處。成魚主要在黎明和黃昏時覓食，以昆蟲、蠕蟲、魚類為主，但其有些相近種只吃水果和種子。活動以白天為主，中午會到有遮蔽的地方休息。
成熟的食人魚雌雄外觀相似，具鮮綠色的背部和鮮紅色的腹部，體側有斑紋。有高度發展的聽覺。兩顎短而有力，下顎突出，牙齒為三角形，尖銳，上下互相交錯排列。咬住獵物後緊咬著不放，以身體的扭動將肉撕裂下來，一口可咬下16立方公分的肉。牙齒的輪流替換使其能持續覓食，而強有力的齒列可引致嚴重的咬傷。
繁殖期時會將卵產在水中的樹根上，卵具黏著性。一次可產上千顆的卵。親魚會有護卵的行為，受精卵在9～10天之後孵化。河水的氾濫情形會影響其繁殖的成功率。
食人魚常成群結隊出沒，每群會有一個領袖，其他的會跟隨領袖行動，連攻擊的目標也一樣。在乾季時，水域變小，使得食人魚集結成一大群，經過此水域的動物或人就容易受到攻擊。長久以來人們一直認為血的氣味是引發大群食人魚攻擊的主因，但也有人認為是受傷動物所造成的噪音和水花引起它們的注意。

這是有關食人魚的影片

梭子魚

梭子魚

這梭魚屬 Sphyraena
梭魚（學名Sphyraenus），又譯金梭魚或梭子魚，俗稱海狼(Barracuda)或麻雀錦，是一種金梭魚科魣屬的條鰭魚，個性兇狠且具侵襲性，愛聯群出動，因其較大的體積（可長達1.8米）和兇猛的外形而廣為人知。
梭魚身體屬長圓柱形，嘴巴尖，下巴闊大，頭如梭，長有突出的犬牙狀牙齒。兩邊背鰭分開，一邊有五條刺針，另一邊則有一條刺針和九條放射狀線條，全身橫線明顯。
梭魚主要是用來作觀賞用途，但亦可作食用，產於沿海或海水淡水交界處，肉質鮮美，不過卻含有珊瑚礁魚毒素

秋刀魚

秋刀魚是鶴鱵目鶴鱵亞目秋刀魚科的其中一種。其學名 Cololabis saira 取自日本紀伊半島當地對此魚種的名稱，其中saira係俄語(сайра)。中文與日文的漢字都是 '秋刀魚' 可能是源自於其體型脩長如刀，同時生產季節在秋天的緣故。秋刀魚在部分東亞地區的食物料理是種很常見的魚種

特徵
本魚體延長而纖細，側扁。兩顎向前延伸短喙狀，下顎較上顎突出。背鰭與臀鰭位於身體之後方，均無硬棘，其後方均具小離鰭；背鰭具10~12枚軟條及6~7枚小離鰭，臀鰭具12~14枚軟條及7枚小離鰭；腹鰭位於體中央之略後方；尾鰭深開叉；脊椎骨約63個；體被細圓鱗；側線下位，近腹緣。體背部及側上方為暗灰青色，腹側面銀白色；體側中央具一銀藍色縱帶。體長可達35公分。

生態
為表層洄遊性魚類，無胃，腸短；以動物性浮遊生物為食，有喜蝦類。在日本太平洋側於8月下旬至冬季會南下洄遊，而在日本海側其南下洄遊群不明顯，但在6月左右向北洄遊之群甚明顯，以棒受網及流刺網可捕獲。體長25公分以上即成熟，在日本南部海域於秋季及冬季，在日本北部海域則於初夏，會在流藻及潮境聚集而產卵，產卵時也會進入內灣，其卵具纏絡絲，以隨波流物移動免至沉入海中。秋刀魚有幾類天敵如海洋哺乳類、烏賊和鮪魚等。

黑毛

中文名 瓜子鱲 中文俗名 黑毛、菜毛、粗鱗黑毛、悶仔、粗鱗仔 肉質非常鮮美，是海鮮店的高級海鮮魚種每年冬天的東北角，同時也是遊釣的對象棲息深度 1 - 30 公尺最大體長 50 cm 棲息環境 礁區、近海沿岸 形態特徵 體呈長橢圓形，側扁，頭背平直。頭短，吻鈍，唇較薄。眼中大或小。口小，口裂近水平。上頜骨大部為眶前骨所覆蓋。頜齒前端呈門齒狀，能活動，齒端呈3尖頭；兩側齒細小，2列，呈圓錐狀；鋤骨、腭骨和舌上皆無齒。
　

牛港參(GT)

牛港參(GT)必備知識
　　牛港參(GT)雖屬洄游性魚類，但在台灣沿岸幾乎終年都可發現牠的蹤跡，牛港參以清晨時分索餌意願最高，如能配合漲潮，牛港參會追逐小魚靠岸，對釣況有加乘的效果。牛港參的泳層落差相當大，但主要活動水域仍以貼近表層的上層水域為主，且習慣逐浪前進，因此，有經驗的釣友，都是主攻浪頭再將釣組往回拉，細心一點的釣友也會發現，當牛港開始追餌時，牠的背鰭會微露出水面，釣友可觀察其追餌的情形，只要隨餌的節奏拉回釣組，很容易就可以誘使牛港上鉤。另外，當GT從深場追上來時，幾乎是憑著潑趴(POP)產生的聲音、低週波而攻擊，潑趴(POP)的顏色對魚來說只是光暗陰影的不同而已，但台灣的牛港特別偏愛紅白頭，也喜歡較亮的顏色，如粉紅色、黃色，還有就是藍色系和綠色系的自然色，當然，基本色系的黑色，是必備的。不管到那個釣點，黑色幾乎都可以派上用場，是初學者必備的潑趴(POP)，路亞的大小更不是重點，只要聲音夠大能產生大量水花及水泡，在自己體力能負擔下能頻繁地拋投晃餌才是最重要的。

臺灣國寶魚-櫻花鉤吻鮭

櫻花鉤吻鮭
在日據台灣時期，日本政府將台灣櫻花鉤吻鮭列為天然紀念物，而我國政府於民國七十一年文化資產保存法頒在後，將台灣櫻花鉤吻鮭列為優先保護的珍貴稀有動物，自此「國寶魚」的美名不脛而走。
由來櫻花鉤吻鮭是台灣特有的冷水性魚類，櫻花鉤吻鮭在台灣約有十萬至八十萬年生存歷史，此種北半球分布最南限的鮭魚，原係屬太平洋洄游性魚類，因冰河時期地球板塊運動，造成河川變遷，其族群因而被隔離於台灣大甲溪上游之河域中，阻絕原有之洄游路線，成為陸封型之孑遺生物，經多年之演化、適應，而成了台灣地區特有亞種之櫻花鉤吻鮭。
分佈台灣鮭魚在巨棲地上，歷年分布均侷限於台灣本島中部北緯二十四度且海拔高度約界於一五００│二０００公尺的高山溪流河段。在現今行政轄區與流域隻水區分類上，台灣鮭魚的分布即主要在台中縣和平鄉武陵地區的大甲溪流域上遊德基水庫集水區，海拔一七００公尺以上水溫低於攝氏十七度的七公里冷溪。由於自然與人為因素所導致集水區環境變遷與溪流生態改變，台灣鮭魚的地理分布在海拔高度上，已縮減在一七００│一九００公尺的河段，而其棲地又被防砂壩阻絕與分割。台灣櫻花鉤吻鮭為陸封型的太平洋鮭魚，已經喪失降海生長的習性，而適應了台灣的生態環境，成為終生在高冷的森林溪流中完成其生活史的初級性淡水魚。
生命週期每年十月中旬，台灣鮭魚開始產卵繁殖，所產的卵數不多（二００│五００顆；平均約三００顆）。十一月初（卵受精後二十天）受精卵的眼框形成，變為發眼卵。十一月下旬，發眼卵再經十│四十天（卵受精後三十│六十天），孵化成為具有卵黃囊的仔鮭，除了頭部和腹部卵黃囊外，魚體略呈透明，仔鮭以吸收利用卵黃囊（或稱臍囊）的養分維生。十二月間，仔鮭的卵黃囊在孵化後二十天完成消失，體長約二│三;公分，開始在溪水
上層浮動，發育成為稚鮭。這時稚鮭，口裂０．二公分，體側開始出現不明顯橢圓橫斑，並逐漸開始攝食。翌年一月初，稚鮭（孵化後四十│一００天），游泳能力很弱，只能短距離游動，仍然懼光，主要出現在岸邊緩流區（深約八│二十五公分）。二月間（孵化後七十│七十五天），稚鮭約長至三│四公分左右，活動水域的深度增加至三公分以上。三月至四月間，稚鮭體長大約長到四│五公分，體側出現明顯橢圓橫斑，也稱為幼鮭（孵化後一００│一六０天），白天喜歡在較深水域（三十│五十公分）洄水區遮避棲息，夜間則游出覓食，游動力增強可以在淺水急流中游動。五月至九月間，幼鮭開始呈現出成魚的優美線條，也稱亞成鮭（孵化後後一六０│二八０天），魚體全長約在七│十五公分左右。十月中旬，通常一齡成鮭的雄鮭與雌鮭相近，到了二齡時，雄鮭比雌鮭稍大，雌鮭則要兩年後才會具備較佳的生殖條件。陸封型台灣鮭魚的壽命較長，可達四至五年。

臺灣鯛-吳郭魚

　　吳郭魚（Tilapia）原產非洲，屬慈鯛科（Cichlidae）之熱帶魚類，全世界共有百餘種，其中供養殖的約十五種。臺灣先後引進在來種、吉利種、尼羅種、歐利亞種、賀諾魯種、黑邊等六種吳郭魚，另有突變培育的紅色吳郭魚及雜交所生的福壽魚、變性魚、單性魚等品系，為目前熱帶和亞熱帶地區的主要養殖魚種。由於吳郭魚生活史短，種苗可充分供應，對病害的抵抗力及環境的適應力很強，易於捕撈、搬運，可高密度養殖，加上其屬於雜食性魚類，飼養並不困難。
　　吳郭魚肉質細嫩、味道鮮美且無暗刺，廣受消費者所喜愛，因此吳郭魚不但是目前臺灣主要的淡水養殖魚類之一，也是世界性的養殖魚種，尤其是開發中國家的重要動物性蛋白質來源。
二、生態習性　　吳郭魚屬熱帶魚，臺灣的尼羅魚種喜棲息於湖泊及水流緩慢的水域，平時為成群活動，白天時則於餌料生物聚集的沿岸水域活動，到了晚上就移至水底。飽食後，喜移動至較溫暖處，如此的活動情形平時於魚池中亦　　

由於吳郭魚為熱帶魚種，因此於高溫42℃亦可生存，最適溫度為24～32℃，有部分種類可耐低溫，可存活於10～45℃的水溫範圍中。然其對低水溫之適應力較弱，8℃以下即會死亡（吳郭魚於水溫15℃左右即不攝食，若長時間處於12℃以下就會死亡，8℃以下即無法存活）。一般小魚苗在10℃水中即出現死亡跡象，約1～2週後就會死亡。 　　由於吳郭魚對外界環境條件的適應性極高，因此吳郭魚為容易飼養的魚種之一。吳郭魚對水質變化的適應力強，阿摩尼亞含量至80ppm亦能生存；其對低溶氧的耐性也很強，即使溶氧量低至0.2ppm也能適應；吳郭魚亦為廣鹽性魚類，不僅能在淡水中棲息，經馴化後甚至可在高鹽度海水中棲息。吳郭魚對病害抵抗力及棲息環境的適應能力很強，屬雜食性，以藻類及腐敗物為主食，亦可捕食微細生物、水中昆蟲、小魚及小甲殼類等，另亦喜攝食人工飼料、豆粕、麵粉、麩片、米糠、麥片等。 　　吳郭魚在水溫20℃以上才可能產卵，因此臺灣吳郭魚產卵期約在3～11月，盛產期為4～9月。目前臺灣人工繁殖販售的吳郭魚苗為孵化後5～7日，全長約0.3～0.4公分之單性吳郭魚苗。

黑鯛

黑鯛 烏格 鱲魚
黑鯛為高級海產魚類，分佈於礁沙沿岸、港灣及河囗，屬內灣性，對於環境之適應能力較強，對於低溫之適應能力也相當強，但在10℃以下即不攝食，5℃以下即有死亡之可能。 生態習性： 屬於溫、熱帶沿岸雜食性底棲魚類，喜棲息於砂泥底之內灣水域，有時會進入河口，生性敏感多疑，警戒性強。 餌料： 雜食偏肉食性，長菜地區亦吃菜。 蝦類、雞豬肉、西瓜、海髮絲等....

鮪魚

鮪魚又名金槍魚、吞拿魚（澳門以葡萄牙語舊譯為亞冬魚），是一種鯖科的海洋 生物，大部分皆於於鮪屬。游泳速度快，瞬時時速可達160公里，平均時速約60－80公里。鮪魚的肉色為紅色，這是因為鮪魚的肌肉中攜帶了大量的氧氣所致。有些鮪魚，例如藍鰭鮪（T. thynnus、T. maccoyii、T. orientalis）可以利用泳肌的代謝，使體內血液的溫度高於外界的水溫。這項生理功能使鮪魚能夠適應較大的水溫範圍，从而能夠生存在溫度較低的水域。
鮪魚分布在印度洋、太平洋中部與大西洋中部、屬於热带-亚热带大洋性鱼。鮪魚的游程很遠，過去曾經在日本近海發現過從美國加州遊過去的鮪魚。
鮪魚有8個品種，其中多數品種體積巨大，最大的體長達3.5米，重達600－700公斤，而最小的品種只有3公斤重。鮪魚的繁殖能力很强，一條50公斤重雌魚，每年可產卵500萬粒之多。
鮪魚也是一種很受歡迎的海產食材，但因經濟價值佳，被漁民過度捕撈，已對牠們的种群大小造成威脅，最明顯的莫過於藍鰭鮪

石斑

澎湖魚產：玳瑁石班（花格）
介紹：

漁船進港時整批的玳瑁石班，因身上有一個個的小花點，所以叫做花格
玳瑁石斑被選定為澎湖縣魚，又名花格的玳瑁石班一年四季大多可以見到它的身影，農曆四月以後，澎湖海域的海水溫度開始由冷水轉換為溫水的同時，一些在冬天捕土魠魚的漁船會趁小管還沒大出時，先出海釣花格賺賺外快。除了正規漁船出海補抓玳瑁石班外，不少澎湖然閒暇之餘也會開著小船出海去釣釣玳瑁石班，玳瑁石班可謂澎湖極為普遍的可食性魚種。
玳瑁石班時價變換很大，價差可能每公斤差個100、200元，消費者平均買得到的價格會在500至600每公斤。近年來養殖玳瑁石班的大有人在，海生石班的價格又明顯貴於養殖的石班。
石斑是生長在岩、礁石區內，所以身上的花色會隨著棲息地的不區，身上的顏色會有深與淺的差別，養殖跟野生的玳瑁石班外觀差別在於養殖的魚身會是深咖啡接近黑色，而野生玳瑁石班的則呈現株紅色。花格身上的顏色也會隨著水溫的不同而有所變化，水溫高顏色會變深，水溫低.顏色會變淺。